Sweet-Kitchen

旦那の手料理

今日（23日）の晩御飯は旦那が作ってくれました。
お腹と腰が痛くてやる気がない私に代わって、私より少し早く帰ってきた旦那が
ご飯を作ってくれました。

「余り野菜のスープ煮　with　オムライス」

冷蔵庫に中途半端に余っていたお野菜と鶏もも肉を白ワインとコンソメでスープ煮に。
ニンニク・唐辛子・ブラックペッパー・オレガノ少々、隠し味に南高梅のジャムが
入っていたそうです。

オムライスは刻んだキャベツを炒めてバターライスにしたものを包んであります。

お皿にオムライスとスープ煮を一緒に盛り付けて、カレーみたいに食べました。

旦那の思いつき料理です。　　　・・・美味しいｗｗ

こういう思いつき料理、旦那は私より手際よく、美味しく作ってくれます。
アレンジ＆創作料理がヘタクソな私。　頑張らなくちゃ～＞＜：

約束のチョコレートケーキ

週末に作る約束をしていたバレンタインのケーキ。作りました～♪
今年はチョコレートケーキにしてみました＾＾
チョコレートチョコレートしているケーキがあまり好きではない旦那に合わせて
バターもチョコレートも使わないスポンジケーキに、ラズベリージャムで酸味を加えた
ガナッシュを塗り、簡単デコレーション。
ゆるめに泡立てた生クリームをたっぷり添えて＾＾

旦那にも好評で「大人なケーキだね」って言ってもらえました＾＾
やった♪　狙い通り～♪
苺でハートを作って載せてみちゃいましたｗｗ

このケーキ、とても苺と合います＾＾　

お菓子作り始めた頃から大変お世話になっている、あつさんのレシピをお借りしました＾＾

あつさん、ご馳走様でした！！

一日遅れのバレンタインご飯

バレンタイン当日は居酒屋さんにご飯を食べに行っちゃったんです。
なので、今日（１５日）がバレンタインご飯ってことにしました＾＾

これは「コロコロサラダ」
何度か作っているものなんだけど、以前、ＴＶで見たサラダです。
オクラ・長芋・ミニトマト・きゅうり・コーン・りんごが入っています。
番組ではセロリとかも入れていたような・・・？

オリーブオイルと白ワインビネガー、塩、ブラックペッパーで味付けするだけ＾＾
バルサミコ酢を加えても美味しいんですよ＾＾

オリーブオイルが味を左右するサラダなので、ちゃこままさんからいただいた
とっておきのオリーブオイルを使いました＾＾

このオリーブオイル、ものすごく美味しいです！
さらっとしていて、オイルじゃないみたい！　もちろん、お味もとってもよくて、
普段作っていたときよりも格段に美味しいの！　

ちゃこままさん、ご馳走様でした！
本当は自分でバケットを焼くまでは取っておこうと思っていたんですが、
やっぱり使ってみたくて＾＾　

ご飯＆メインは何度も作っている
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊ by みき姫
と、「じゃがバターライス」

チキンシチューは圧力鍋ですぐ作れて美味しいの～＾＾　何度もリピートしてます♪
じゃがバターライスはインカのめざめで作りました＾＾
炊飯器で炊き上げたあとに味付けするので、とっても簡単♪

旦那はこの組み合わせがとっても気に入ったみたいで、
「これ、すごく好きな味～」って言ってくれました＾＾

みき姫さん、ご馳走様でした＾＾


チョコレートケーキも作る予定だったんだけど、慌てて作ると絶対失敗するから
週末にゆっくり作ってと言われましたｗ
・・・よくわかっていらっしゃる。。。＾＾；

発芽１６雑穀

「やずや」で やずやの発芽１６雑穀　ブログキャンペーンというのをやっています。
雑穀に興味があったので、参加してみました。　
無料で一袋いただけて、ブログで参加するというものです。
今日の晩御飯に早速炊いてみました＾＾

とても食べやすい雑穀です。良く噛むし、ほんのり甘みもあります。
同封されていたリーフレットでは「食べ応えがあるので、
おかずを一品減らしてもいいかも！」
と主婦の方が言ってらしたので、おかずは少なめにしてみました。

献立は発芽１６雑穀ご飯・卵とねぎのお味噌汁・
豚肉のしょうが焼き　りんご香味ソースピリ辛らっきょう。

ほんのり色が付いて見た目にも好み＾＾
旦那は玄米ご飯は食べてくれないけど、この１６雑穀ご飯は食べてくれました。
「これは結構好きかも！」って言っていました＾＾






しょうが焼きはウー・ウェンさんのレシピ。
すりおろしりんごを使ったソースをかけて食べます＾＾
お野菜が少ない献立だったので、もやしのソテーを下にしいて卵とプチトマトを。




不足がちなミネラルとかがこの雑穀ご飯で摂れるそうなので、
ちょっと続けてみたいなって思っています。

詳しいキャンペーン内容は↓で見てみてくださいね＾＾

面白かった、参考になった分だけ★の数をクリックしてくださいね。

★  
★★  
★★★  
★★★★  
★★★★★


◎やずやの発芽十六雑穀◎

ブログキャンペーン実施中！

　【食べて、書いて、もらっちゃおう！】


＞キャンペーンについてもっと知りたい

＞他のキャンペーンの参加者のブログを見る

＞お友達にキャンペーンを紹介する

＞ブログは持ってないけど試食したい！

コースター 新作

ご無沙汰しておりました。。。

ずっとバタバタしていて、どうにも時間も気持ちの余裕もない日々を過ごしていました＞＜
やっと落ち着いていつものペースに戻れそうです＾＾

コメントいただいていたのに、そのままにしていてすみませんでした。。。

お菓子を作ったり、パンを作ったりもできなかったので、写真も撮っていませんでした。。。

バタバタしながらでも、会社に休み時間にちまちま作っていたコースターを紹介します＾＾；

太陽？みたいな模様のコースター。
これ、すっごく四苦八苦しながら編みましたｗ
真ん中の模様の部分がどうしてもヨレヨレになっちゃって＾＾；
近くで見るとかなり色んな
アラが＾＾；　凝視しないでくださいね～＞＜；


こちらはお花のコースター。
こっちは目がきつすぎたみたいで、小さいサイズに出来上がっちゃいました＾＾；
まだ目が揃わないんです＞＜

１５ｃｍのミニドイリーも作ったので、また後日ＵＰします＾＾



来週はバレンタインですね！会社用のギフトと旦那へのギフト。
会社用は決まっているんだけど、旦那のが全然決まらない。。。

あまりチョコケーキとかを食べない旦那に何がいいって今日聞いてみたんです。
「別に、いい」　・・・一気にやる気がなくなってきました＾＾；

去年はシュークリーム、その前は確かチーズケーキ？だったかな。。。

これ美味いっ！って言わせてみたいです。。。＞＜

ハートのコースター

最近、なんだか色々あって忙しかったりやる気がなかったりで
何もしないことが多かったんですが、少しずつ落ち着いてきました。
更新も滞っていたので、アップしてなかったレース編みを紹介します＾＾
ハートのコースター。
これはHPで編み図を公開されている＊なな＊さんのレシピをお借りしました。直径１２.５ｃｍくらいの大きさに編みあがったので、ティーポットが置けるくらいの大きさ。
ハートのモチーフがとても可愛くって、お気に入りです＾＾　
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用にもっと上手に作れるようになりたいです♪
　　　　　　　＊なな＊さんのＨＰ「yasasiikaze」はこちらをクリック♪→





もう一点。
こちらはハートのコースターより前に作った　
お花のモチーフ。
なんとなく作って、３つだけ繋げてみました。で、
使い道がないものになっちゃいました～＾＾；