Sweet-Kitchen

旦那の手料理

d0097003_2231985.jpg
今日(23日)の晩御飯は旦那が作ってくれました。
お腹と腰が痛くてやる気がない私に代わって、私より少し早く帰ってきた旦那が
ご飯を作ってくれました。

「余り野菜のスープ煮 with オムライス」

冷蔵庫に中途半端に余っていたお野菜と鶏もも肉を白ワインとコンソメでスープ煮に。
ニンニク・唐辛子・ブラックペッパー・オレガノ少々、隠し味に南高梅のジャムが
入っていたそうです。

オムライスは刻んだキャベツを炒めてバターライスにしたものを包んであります。

お皿にオムライスとスープ煮を一緒に盛り付けて、カレーみたいに食べました。

旦那の思いつき料理です。   ・・・美味しいww

こういう思いつき料理、旦那は私より手際よく、美味しく作ってくれます。
アレンジ&創作料理がヘタクソな私。 頑張らなくちゃ~><:

[PR]
# by ranze-cafe | 2007-02-24 02:35 | Cooking*

約束のチョコレートケーキ

d0097003_0221970.jpg
週末に作る約束をしていたバレンタインのケーキ。作りました~♪
今年はチョコレートケーキにしてみました^^
チョコレートチョコレートしているケーキがあまり好きではない旦那に合わせて
バターもチョコレートも使わないスポンジケーキに、ラズベリージャムで酸味を加えた
ガナッシュを塗り、簡単デコレーション。
ゆるめに泡立てた生クリームをたっぷり添えて^^

旦那にも好評で「大人なケーキだね」って言ってもらえました^^
やった♪ 狙い通り~♪

d0097003_0223017.jpg
苺でハートを作って載せてみちゃいましたww

このケーキ、とても苺と合います^^ 

お菓子作り始めた頃から大変お世話になっている、あつさんのレシピをお借りしました^^

あつさん、ご馳走様でした!!

[PR]
# by ranze-cafe | 2007-02-19 00:27 | Sweets*

一日遅れのバレンタインご飯

d0097003_17496.jpgバレンタイン当日は居酒屋さんにご飯を食べに行っちゃったんです。
なので、今日(15日)がバレンタインご飯ってことにしました^^

これは「コロコロサラダ」
何度か作っているものなんだけど、以前、TVで見たサラダです。
オクラ・長芋・ミニトマト・きゅうり・コーン・りんごが入っています。
番組ではセロリとかも入れていたような・・・?

オリーブオイルと白ワインビネガー、塩、ブラックペッパーで味付けするだけ^^
バルサミコ酢を加えても美味しいんですよ^^

オリーブオイルが味を左右するサラダなので、ちゃこままさんからいただいた
とっておきのオリーブオイルを使いました^^

d0097003_172171.jpg
このオリーブオイル、ものすごく美味しいです!
さらっとしていて、オイルじゃないみたい! もちろん、お味もとってもよくて、
普段作っていたときよりも格段に美味しいの! 

ちゃこままさん、ご馳走様でした!
本当は自分でバケットを焼くまでは取っておこうと思っていたんですが、
やっぱり使ってみたくて^^ 

d0097003_174160.jpg
ご飯&メインは何度も作っている
レシピ 止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー* by みき姫
と、「じゃがバターライス」

チキンシチューは圧力鍋ですぐ作れて美味しいの~^^ 何度もリピートしてます♪
じゃがバターライスはインカのめざめで作りました^^
炊飯器で炊き上げたあとに味付けするので、とっても簡単♪

d0097003_18756.jpg
旦那はこの組み合わせがとっても気に入ったみたいで、
「これ、すごく好きな味~」って言ってくれました^^

みき姫さん、ご馳走様でした^^


チョコレートケーキも作る予定だったんだけど、慌てて作ると絶対失敗するから
週末にゆっくり作ってと言われましたw
・・・よくわかっていらっしゃる。。。^^;

[PR]
# by ranze-cafe | 2007-02-16 01:22 | Cooking*

発芽16雑穀

やずや」で やずやの発芽16雑穀 ブログキャンペーンというのをやっています。
雑穀に興味があったので、参加してみました。 
無料で一袋いただけて、ブログで参加するというものです。

d0097003_2328179.jpg
今日の晩御飯に早速炊いてみました^^

とても食べやすい雑穀です。良く噛むし、ほんのり甘みもあります。
同封されていたリーフレットでは「食べ応えがあるので、
おかずを一品減らしてもいいかも!」
と主婦の方が言ってらしたので、おかずは少なめにしてみました。

献立は発芽16雑穀ご飯・卵とねぎのお味噌汁・
豚肉のしょうが焼き りんご香味ソースピリ辛らっきょう。


d0097003_23333061.jpgほんのり色が付いて見た目にも好み^^
旦那は玄米ご飯は食べてくれないけど、この16雑穀ご飯は食べてくれました。
「これは結構好きかも!」って言っていました^^





d0097003_2333415.jpg
しょうが焼きはウー・ウェンさんのレシピ。
すりおろしりんごを使ったソースをかけて食べます^^
お野菜が少ない献立だったので、もやしのソテーを下にしいて卵とプチトマトを。




不足がちなミネラルとかがこの雑穀ご飯で摂れるそうなので、
ちょっと続けてみたいなって思っています。

d0097003_23383087.jpg

詳しいキャンペーン内容は↓で見てみてくださいね^^


面白かった、参考になった分だけ★の数をクリックしてくださいね。

  
★★  
★★★  
★★★★  
★★★★★


やずやの発芽十六雑穀

ブログキャンペーン実施中!

 【食べて、書いて、もらっちゃおう!】


>キャンペーンについてもっと知りたい

>他のキャンペーンの参加者のブログを見る

>お友達にキャンペーンを紹介する

>ブログは持ってないけど試食したい!

[PR]
# by ranze-cafe | 2007-02-12 23:55 | Cooking*

コースター 新作

ご無沙汰しておりました。。。

ずっとバタバタしていて、どうにも時間も気持ちの余裕もない日々を過ごしていました><
やっと落ち着いていつものペースに戻れそうです^^

コメントいただいていたのに、そのままにしていてすみませんでした。。。

お菓子を作ったり、パンを作ったりもできなかったので、写真も撮っていませんでした。。。

バタバタしながらでも、会社に休み時間にちまちま作っていたコースターを紹介します^^;


d0097003_2132733.jpg太陽?みたいな模様のコースター。
これ、すっごく四苦八苦しながら編みましたw
真ん中の模様の部分がどうしてもヨレヨレになっちゃって^^;
近くで見るとかなり色んな
アラが^^; 凝視しないでくださいね~><;


d0097003_2152819.jpgこちらはお花のコースター。
こっちは目がきつすぎたみたいで、小さいサイズに出来上がっちゃいました^^;
まだ目が揃わないんです><

15cmのミニドイリーも作ったので、また後日UPします^^



来週はバレンタインですね!会社用のギフトと旦那へのギフト。
会社用は決まっているんだけど、旦那のが全然決まらない。。。

あまりチョコケーキとかを食べない旦那に何がいいって今日聞いてみたんです。
「別に、いい」 ・・・一気にやる気がなくなってきました^^;

去年はシュークリーム、その前は確かチーズケーキ?だったかな。。。

これ美味いっ!って言わせてみたいです。。。><

[PR]
# by ranze-cafe | 2007-02-12 02:21 | Knitting*



手作りのパンとお菓子とお料理と・・・ 最近は手作り石けんにも夢中~☆
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Profile
夫婦2人で北海道の空港のある街に住んでいます。

手作りのパンやお菓子、日々のお料理などを少しずつ、のんびりと記録していけたらと思っています^^



リンク

=お料理=
Mrs BERRY 優しいおもてなし
happy brand's kitchen
★キッチンKumaの今日の一皿★

=手づくり石鹸=
ひぐらし


素材
SweetRoom
mattarihonpo+
『chai*』
フォロー中のブログ
カテゴリ
最新のトラックバック
タグ
以前の記事
検索
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧