Sweet-Kitchen

今日のアート石鹸

ものすごく久しぶりの更新です>< まだバタバタしていてブログ復帰が出来ないでいるのですが、今日は嬉しいことがあったので更新しちゃいました^^

石鹸作りを初めてから登録させていただいている「手づくり石けんWEB」さんの「今日のアート石鹸」に掲載されました!
寝ようと思っていたんだけど、もう画像が更新されていたので嬉しくって^^

掲載された石鹸は2バッチ目の「チョコレートマーブル石鹸」です。
記念に画像をUPしておこうと思います。

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スタッフさんのコメントも嬉しい~^^ 

ブログをお休みしている間に石鹸は13バッチ目まで解禁になりました。
落ち着いたら少しずつ記事にしていけたらなと思っています。

石鹸をお送りします!って約束していたお友達の皆さん、
もうちょっと落ち着いたら有無を言わさず?!押し付けちゃいますので待っててくださいね^^

まだまだ新米ソーパーの私の石鹸を掲載していただけたなんて、本当に嬉しい限りです^^
これを励みに、どんどん石鹸作りを楽しんでいこうと思っています。
この機会にソーパーさんのお友達もできるといいな^^
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# by ranze-cafe | 2007-07-26 02:27 | Soap & cosmetics*

#003 春の風の石鹸

3個目の石鹸は タジマ・ソワさんの「春の風」
レッドパームオイルを使ったオレンジ色の石鹸です。
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ジェル化したのかな?思ったよりも明るいオレンジ。
熟成中に白っぽくなるのかな?? うーん、何にしても楽しみ^^

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奥の石鹸は#001のマルセイユ石鹸をハートに型抜きしてアクセントに^^
まだ表面を整えていないけど、可愛い石鹸になってくれそうです♪

これも解禁は6月。待ち遠しくてたまりません^^

昨日も今日も石鹸を作っていました^^
来週は・・・パン焼きを再開しなくっちゃ^^; 酵母ちゃん、お手入れ忘れてました~><

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# by ranze-cafe | 2007-05-21 00:22 | Soap & cosmetics*

NO.2 チョコレートマーブル石鹸

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2個目の石鹸は「チョコレートマーブル石鹸」

無香料で作ったけど、ココアバターが入っているのでほんのり甘い香り。
解禁日まで香りが残っているといいなぁ~^^

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ココナッツオイルが沢山入るレシピなので洗い上がりが気になるけど、早く使ってみたい!

型だししてまだ写真を撮っていない石鹸もあるの^^ 
これも写真撮るのが楽しみ♪

今週末も石鹸ぐるぐるしまくろうと思っています^^ 
作りたい石鹸が沢山あって困っちゃう><
パンも作りたいし、レースもちまちま続けているし、
自粛中のお菓子も作りたいw

うーん。。。時間が足りませんw


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# by ranze-cafe | 2007-05-17 22:51 | Soap & cosmetics*

「モナリザ」の食卓

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「モナリザ」の食卓より「さつま芋とりんごとくるみのサラダ」
この本、名前と表紙の写真に一目ぼれして買ったのに、パラパラっとめくって
本棚に仕舞い込んでいました。。。^^;
assamさんが紹介されているのを見て、持っていることを思い出しましたw

今ある食材で作れるものあるかなぁ~とめくっていると、このサラダが^^
仕上げにつかうシブレットはなかったので、これはないままで。

くるみやレーズンを入れるサラダは初めて作りました。
なんだかお店のサラダのようで、美味しかったです^^ 盛り付けも本を真似して
やってみたんだけど・・・やっぱりセンスないですね^^;

こちらのお店はお野菜をとっても美味しくいただけるお店とのこと。
レシピ本にはいろんな種類のお野菜のスープやサラダが掲載されています。
色々作ってみたいなぁ^^ なんで仕舞い込んでいたんだろう??


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d0097003_23293943.jpgこのパンはこの間作ったお気に入りの牧場の牛乳を使ったミルク食パン♪

久しぶりにHOVIS缶で焼いたら・・・
めっちゃめちゃくっついて型から出てこないww


どうしようもなくてパレットナイフを突っ込んで無理やりはがして出しました><;
もう一度型を焼きなおさないとダメですね~^^;

d0097003_2330778.jpgパンはほわっほわの柔らかいミルキーな美味しいパンになりました♥
水分は牛乳のみなんだけど、まるで生クリーム入りのパンのような香りでした^^
なくなるのがいつもより早かったです^^

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こちらは先週、仕事から帰ってきてから街の中心部より少し外れた川沿いに咲いていた桜。
日が落ちるところだったので暗いし綺麗な桜をとることができなかったけど。。。



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夕日が当たっていたためか、桜の色がちょっと濃く写っています。
実際はもうちょっと白っぽい色だったんです^^; 写真、相変わらず難しいです~;;
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# by ranze-cafe | 2007-05-14 23:48 | Cooking*

GW中に焼いたパン達

GW中に焼いた自家製酵母のパン達です^^

d0097003_123298.jpgレーズン酵母で
パン・ド・ミ
粉は南部、水分は全量牛乳にしちゃいました。
釜伸びもまあまあ?かな^^ 
クラムもキメが細かめに焼きあがったし、美味しかったです~^^




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西日の入るベランダで写真を撮ったので、光がちょっときついですね^^;








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こちらは紅茶酵母(アールグレイ)でカンパーニュ。
粉は道春、前種法で。

実は2回目の挑戦でした。
1回目はストレート法で作って、一次発酵に44時間・・・w
生地もなんだかネロ~ッとしてたけど、とりあえず焼いたら・・・餅みたいなパンになって
食べられませんでした>< どうもストレート法は失敗しちゃいます。。。

d0097003_0405755.jpg前種法で作ったこっちはもっちりとはしていたけど、紅茶の香りがすっごくいいカンパーニュになりました。

ストレート法でも上手に焼けるようになりたいので、また紅茶酵母起こしてみよう♪
私はどうも、酵母の出来上がりの見極めが悪いみたい。

d0097003_041957.jpgヨーグルト酵母のクッペ。
粉はタイプER
しつこくクッペを焼いています^^ がばっと割れたクープを目指して。
今回のは今までで一番のクープの開き具合だけど・・・4つのうち2つだけでしたw
成形方法が悪いのかな。どうにもうまくクープが開かないし、クープナイフが
使いづらい>< 難しいです~(涙)










d0097003_0412124.jpgこちらもヨーグルト酵母でいちじくのブール。
粉は道春。

大きめにきったドライフィグをたっぷり練りこんで小さめのブールに。
道春の特徴なんだと思うんだけど、もっちりしたパンになりました。

いちじくの入ったパン、すごく久しぶりに作ったけど、やっぱり美味しい~♥

ヨーグルト酵母の元種、これで使い切っちゃったので、また起こさなくちゃw
なにも考えずに2つ分のパンを仕込んだら、なくなっちゃった^^;

今は美味しい牧場の牛乳を使ったミルク食パンを作っています^^
久しぶりにドライイーストで。

美味しく焼けるといいな~^^
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# by ranze-cafe | 2007-05-09 01:06 | Bread*



手作りのパンとお菓子とお料理と・・・ 最近は手作り石けんにも夢中~☆
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Profile
夫婦2人で北海道の空港のある街に住んでいます。

手作りのパンやお菓子、日々のお料理などを少しずつ、のんびりと記録していけたらと思っています^^



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